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27 février 2015 5 27 /02 /février /2015 20:54
Tiramisu Kinder bueno en verrines

De bonnes verrines gourmandes pour les amateurs de Kinder...

  • Ingrédients (Pour 2 verrines)

 

> 2 oeufs

> 250g de mascarpone

> 50g de sucre + 1 pincée de vanille en poudre

> 2 barres Kinder chocolat au lait

> 4 boudoirs

> 1 tasse de chocolat au lait

> Poudre de cacao pour la déco

> 1 barre de kinder bueno chocolat blanc (facultatif, décoration)

 

 

  • Préparation

 

1 > Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Blanchir les jaunes avec le sucre vanillé.

 

2 > Ajouter le mascarpone et fouetter à nouveau à basse vitesse.

Réserver au frais.

 

3 > Monter les blancs en neige ferme avec une poincée de sel.

Incorporer les blancs au mélange précédent.

 

4 > Tremper les boudoirs des 2 côtés dans le lait au chocolat, puis les couper en morceaux et en tapisser le fond des verrines.

 

5 > Verser la moitié de la crème au fond des 2 verrines.

Disposer par dessus les kinders bueno coupés en morceaux puis saupoudrer avec du chocolat en poudre.

 

6 > Recouvrir avec le reste de crème.

Réfrigérer 1h pour les plus pressés, mais idéalement minimum 2h, plus c'est froid meilleur ce sera :)

 

7 > Au moment de servir saupoudrer de cacao et agrémenter idéalement d'une demie barre de kinder bueno .

 

 

Tiramisu Kinder bueno en verrines

Enjoy :)

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Publié par pupuce
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