Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 novembre 2013 3 20 /11 /novembre /2013 13:45

sweet-table-noel-2012-0476.jpg

 

Un moment que je n'avais pas fait de cookies, alors voilà, de bons petits cookies aux pépites de chocolat blanc et au lait, moelleux et croustillants à la fois...

 

  • Ingrédients (pour 25 à 30 cookies)

 

> 120 g de beurre

 > 190 g de sucre roux

 > 1 oeuf

 > 250 g de farine

 > 2 càc de levure chimique

 > 50g de chocolat blanc

 > 50g de chocolat au lait

 

 

  • Préparation

 

1 > Préchauffer le four à 180°C

 

2 > Mélanger le beurre ramolli et le sucre dans un grand saladier.

 

3 > Ajouter l'oeuf et, ensemble, la farine mélangée a la levure.

 

4 > mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pate.

 

5 > Former de petites boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ne pas les applatir elles vont s'étaler à la cuisson.

Planter des morceaux de chocolat à votre convenance dans les boules.

(Vous pouvez les ajouter préalablement à la pâte mais quand il s'agit de garniture à gros morceaux je préfère les mettre ensuite pour plus de facilité lors de la formation des boules)

 

sweet-table-noel-2012-0474.jpg

 

Enfournez pour 10 mn à 180°C.

Laisser refroidir et durcir avant de les décoller pour éviter qu'ils ne se cassent.

 Les cookies doivent être mous à la sortie du four, ils durciront en refroidissant.

 

sweet-table-noel-2012-0479.jpg

 

Bon appétit 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

championne68 20/11/2013 15:10

merci

Présentation

  • : les-recettes-a-pupuce
  • les-recettes-a-pupuce
  • : Quelques recettes qui raviront tous les gourmands. Venez vous ne serez pas déçus ;)
  • Contact

Bienvenue à vous les gourmands!

Dans ce blog je vous fais partager mes recettes, et vous donne mes conseils et astuces pour les réussir au mieux.

 

N'hésitez pas à me laisser vos commentaires ou suggestions si vous testez certaines recettes, je vous répondrez avec plaisir...

 

Merci et bonne visite à tous ;)

Recherche

Merci de votre visite et à bientôt

Top blog des recettes

mytaste.fr

MyCookDiary