Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 16:51

Aujourd'hui je vous propose de tester cette recette de cupcakes dont je suis folle, je pourrais en manger toute la journée

 

 

cupcakes-vanille-chocolat-blanc1.jpg

 

  • Ingrédients:

 

(Pour 25 mini cupcakes)

 

Pour les cupcakes

 

> 45g de yahourt

 

> 6 oeufs

 

> 350g de farine

 

> 300g de sucre

 

> 300g de beurre mou

 

> 2càc de levure

 

> 2càc d'extrait de vanille 

 

Pour le Glaçage au chocolat blanc:

 

> 100g de chocolat blanc

 

> 8ml de creme fraiche liquide

 

 

  • Préparation

 

  

Tout d'abord, préparer le glaçage au chocolat blanc:

 

 

1 > Faire fondre le chocolat au bain marie, puis le mélanger à la creme liquide.

 

2 > Bien mélanger pour obtenir une préparation liquide et brillante

 

DSCF8189


 

3 > Laisser prendre au réfrigérateur. La crème doit devenir compacte (un peu comme de la pate a tartiner)

 

 

Pendant que la ganache prends, préparez vos cupcakes

 

Préchauffer le four à 180°C

 

 

1 > Dans un grand saladier, mélanger le sucre le beurre.

 

2> Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

 

DSC04577.JPG

  

2 > Ajouter le yahourt, puis la farine mélangée à la levure en tamisant l'ensemble. Mélanger à nouveau.

 

 4 > Enfin, ajouter l'extrait de vanille.

  

5 > Remplissez vos moules de pâte jusqu'au 3/4,

 

DSCF9168.JPG

 

6 > Enfournez pour 15 mn à 180°C

 

Laissez refroidir complètement les cupcakes avant de les décorer.

 

Lorsque la ganache est prête, l'étaler sur les petit gateaux et décorer à votre gout, j'utilise généralement des billes de chocolat ainsi que des vermicelles.

 

Bon appétit, merci pour vos commentaires

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Laorañs 17/09/2011 17:59


Joli blog avec des bonnes recettes de desserts. Je suis passé par là et j'ai montré ça à ma mère. Bonne soirée


pupuce 17/09/2011 18:27



merci beaucoup bonne soirée...



Présentation

  • : les-recettes-a-pupuce
  • les-recettes-a-pupuce
  • : Quelques recettes qui raviront tous les gourmands. Venez vous ne serez pas déçus ;)
  • Contact

Bienvenue à vous les gourmands!

Dans ce blog je vous fais partager mes recettes, et vous donne mes conseils et astuces pour les réussir au mieux.

 

N'hésitez pas à me laisser vos commentaires ou suggestions si vous testez certaines recettes, je vous répondrez avec plaisir...

 

Merci et bonne visite à tous ;)

Recherche

Merci de votre visite et à bientôt

Top blog des recettes

mytaste.fr

MyCookDiary