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10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 20:29

Et hop, une recette délicieuse et simplissime. L'alliance du chocolat blanc et de la framboise est tout simplement magique...

 

sweet-table-noel-2012-0098.jpg

 

 

  • Ingrédients

 

> 1 rouleau de pate sablée (cette fois je l'ai pris dans le commerce pour un dessert préparé en 15mn chrono )

> 200g de chocolat blanc

> une petite barquette de framboise fraiches

> 8cl de crème fraiche liquide

 

  • Préparation

 

1> Préparer la ganache au chocolat : faire fondre le chocolat dans la moitié de la crème en remuant bien, puis retirer du feu et ajouter le reste de la crème. bien mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.

Réserver.

 

2> Préchauffer le four à 180°C.

Foncer 6 moules à tartelettes de pate, puis les faire cuire à blanc pendant 180°C.

 

sweet-table-noel-2012-0089.jpg

 

3> Lorsque les fonds de tarte sont bien cuits, les remplir de chocolat puis disposer des framboises immédiatement avant que le chocolat ne durcisse.

Réserver au réfrigérateur au moins 4 heures pour un résultat parfait.

C'est prêt, régalez vous 

 

sweet-table-noel-2012-0100.jpg

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Publié par pupuce - dans tartes sucrées
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