Brioche tressée

pains et brioches

Par pupuce

Ma première bioche tressée. J'ai enfin réussi à maitriser la réalisation de la pate à brioche, et ça a pas été ue mince affaire :) Du coup j'ai voulu tester la brioche à 8 branches de mercotte, mais je me suis dit ne brulons pas les étapes et commençons...

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Tarte tropézienne

pains et brioches

Par pupuce

J'ai goûté cette tarte au restaurant l'autre jour et je me suis dit, il faut absolument que je la refasse chez moi :) Pour la crème la véritable recette n'a jamais été dévoilée précisément, on retrouve souvent sur le net des recettes à base de crème patissière...

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