Gateau Mickey

gâteaux à thème

Par pupuce

On m'a demandé un gateau sur le thème de Mickey pour un anniversaire, je me suis donc lancée sur la base d'un gateau en forme de tête de Mickey. Pour le gateau, j'ai repris l'idée de mon gateau de mariage, génoise fourrée de ganache chocolat blanc et...

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Fraisier

autres gateaux divers

Par pupuce

Une recette que je voulais tester depuis longtemps, après avoir vu l'épreuve du meilleur patissier... J'ai essayé au mieux de respecter les règles d'or, gateau pas trop haut, génoise masquée, fraises de la même hauteur, génoise bien imbibée mais pas trop...

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