Cake pops cookie dough

cake pops

Par pupuce

Pour changer du traditionnel fourrage gateau ou petits lu, j'ai voulu tenter cette fois des cake pops avec un intérieur en pâte à cookie. Vous savez, celle que l'on picore crue à même le plat en formant vos cookies tellement c'est bon :) Pour le goût...

Lire la suite

Cupcakes red velvet

cupcakes-muffins

Par pupuce

Un cupcake au chocolat rouge vif à la texture du velours, un glaçage crémeux au cream cheese, voici le red velvet. Le meilleur que j'ai pu manger était à la magnolia Bakery au rockefeller center de NY, cupcakerie la plus réputée de Manhattan (que vous...

Lire la suite

Bavarois revisité chocolat blanc/framboise

autres gateaux divers

Par pupuce

En voyant le magnifique bavarois d'Imane dans le meilleur patissier, j'ai été bluffée par le glaçage et j'ai donc voulu le tester. Simplement, n'étant pas fan des mousses au chocolat au lait, j'ai adapté l'intérieur à ma sauce. Mousses chocolat blanc...

Lire la suite