Cup and Cake

Tiramisu Kinder bueno en verrines

Par pupuce

De bonnes verrines gourmandes pour les amateurs de Kinder... Ingrédients (Pour 2 verrines) > 2 oeufs > 250g de mascarpone > 50g de sucre + 1 pincée de vanille en poudre > 2 barres Kinder chocolat au lait > 4 boudoirs > 1 tasse de chocolat au lait > Poudre...

Lire la suite

Cupcakes Ferrero Rochers

Par pupuce

Ca faisait longtemps que j'avais pas posté de recette de cupcakes, alors les voilà, moelleux et gourmands à souhait, les cupcakes Ferrero Rochers. D'une simplissité absolue, vous pouvez les réaliser en un quart de tour pour le 4h ou pour un repas de fête...succès...

Lire la suite

Oreo Velvet

autres gateaux divers

Par pupuce

Vous aimez le red velvet? vous aimez les Oreo? alors l'Oreo Velvet est fait pour vous Une base de gateau aux Oreo, une crème vanillée au fromage bien crémeuse, c'est sur, vous allez succomber!! Ingrédients (12-15P) Gateau: > 2 moules de 18cms de diamètre...

Lire la suite

Cake pops red velvet

cake pops

Par pupuce

Des chutes de gateau red velvet, une envie de les décliner en une forme encore jamais testée => hop, on mixe, on rajoute un peu de nutella, une couverture au chocolat blanc et voilà les cake pops red velvet Réalisés en un tour de main pour épater vos...

Lire la suite

Red velvet cake

autres gateaux divers

Par pupuce

Après les déclinaisons en cupcakes et buche de noêl, voici la version originale, LE red velvet cake. Un gâteau moelleux au chocolat à la texture velours, garni d'un glaçage au cream cheese, un pur délice... Ingrédients (12-15P) Gateau: > 2 moules de 18cms...

Lire la suite

Cheesecake Oreo

autres gateaux divers

Par pupuce

Après les cupcakes Oreo, voici le cheesecake J'avais un peu peur après le cheesecake aux cookies qui m'avait un peu déçue (100% st morêt, le philadelphia non commercialisé en France à l'époque), alors cette fois j'ai opté pour un mélange de 3 fromages,...

Lire la suite

Cupcakes fraise, glaçage crème au beurre meringue suisse

cupcakes-muffins

Par pupuce

Ca commence à faire un moment que je fais des cupcakes et je reste souvent sur une base de ganache ou mascarpone pour le glaçage car je trouve ça crémeux et assez léger en bouche si on ajoute une part de chantilly. J'ai quand même voulu innover et tester...

Lire la suite

Flocons de neige en sucre

Par pupuce

Des jolis petits flocons pour décorer vos cupcakes ou autres patisseries. Ingrédients > 1 blanc d'oeuf > 300g de sucre glace > 1 poche à douille très fine (max 1mm) Cela vous donnera de quoi faire facilement 40-50 flocons, vous pouvez diviser les doses...

Lire la suite

Galette des rois (frangipane)

tartes sucrées

Par pupuce

Normalement en bonne sudiste^^, je suis plutôt axée couronne des rois briochée que galette frangipane, donc je n'en avais jamais fait jusque là. Mais bon, je me suis dis, il faut essayer quand même, et puis l'amande c'est pas si mauvais que ça après tout...

Lire la suite

Cupcakes de noël cacao/chocolat blanc

cupcakes-muffins

Par pupuce

Encore une déco inspirée du net, décidément, faut que j'arrête d'acheter des livres de cuisine :) Pour la base, muffin cacao avec coeur au chocolat blanc fondant. Pour le topping, crème onctueuse mascarpone/chantilly et son flocon de neige en sucre. Bonnes...

Lire la suite