desserts divers

Tiramisu Twix en verrines

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Par pupuce

Une recette que j'ai vu dans un petit livre Twix qu'on m'a offert et qui m'a tapé à l'oeil :) Un dessert crémeux et gourmand bien comme il faut et très facile à réaliser, que demander de plus? C'est parti!! Ingrédients > 2 oeufs > 100g de mascarpone >...

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Dômes abricot mangue

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Par pupuce

Je voulais faire un dessert original pour des invités (qui au final se sont désistés d'ailleurs, tant pis, ça en fait plus pour nous ). Etant très fan des mousses, j'ai donc pensé de suite à un dôme. Mais je voulais faire un peu plus sophistiqué qu'une...

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Mousses au chocolat blanc sur base rose des sables

desserts divers

Par pupuce

J'avais vu cette recette d'Alain Ducasse dans le magazine du meilleur patissier, et en grande fan du chocolat blanc bien sûr c'était fait pour moi. Une base croquante en rose des sables, une onctueuse mousse au chocolat blanc revisitée, et une déco au...

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Croq'Agada

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Par pupuce

Un reste de chantilly, une envie d'improviser un dessert mignon pour mon p'tit mari, l'image des fraises tagada en tête...Et voilà donc les "Croq'Agada", une mousse chocolat chocolat blanc/fraises tagada sur une base croustillante au spéculoos, le tout...

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Douceurs framboise/vanille en coque chocolat blanc...

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Par pupuce

Bonjour à tous. Mon mari à eu la superbe idée d'organiser un diner presque parfait avec ses collègues, du coup la question se posait, que faire comme dessert, qui soit à la hauteur et pas trop classique... Du coup j'ai cherché quelques idées sur le net...

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verrines de citron meringuées façon crumble

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Par pupuce

La traditionnelle tarte au citron meringuée adaptée aux verrines pour un résultat ultra gourmand...A consommer sans modération Ingrédients Pour la pate a crumble > 260g de farine > 200g de beurre > 180g de cassonnade Pour la crème au citron > le jus de...

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