Gateau d'anniversaire au chocolat

Voici le gateau que j'ai préparé pour l'anniversaire du neveu à mon chéri,  génoise nature, fourré d'une ganache au chocolat blanc et recouvert de pate à sucre,

Pour le réaliser il vous faut:

> 1 génoise de 20cm

> de la pate à sucre

> de la ganache au chocolat blanc

Je l'ai faite légèrement plus épaisse que la normale afin de pouvoir mettre une bonne epaisseur a l'intérieur du gateau (200g de chocolat blanc, 18cl creme liquide)

> pour la déco laisser place à votre imagination  j'ai utilisé des fingers ainsi que des vermicelles et des billes de chocolat.

Bon appétit