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18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 16:00

DSCF5608.JPG

 

 

Voici le gateau que j'ai préparé pour l'anniversaire du neveu à mon chéri,  génoise nature, fourré d'une ganache au chocolat blanc et recouvert de pate à sucre,

 

Pour le réaliser il vous faut:

 

 

> 1 génoise de 20cm

 

> de la pate à sucre

 

> de la ganache au chocolat blanc

 

Je l'ai faite légèrement plus épaisse que la normale afin de pouvoir mettre une bonne epaisseur a l'intérieur du gateau (200g de chocolat blanc, 18cl creme liquide)

 

> pour la déco laisser place à votre imagination  j'ai utilisé des fingers ainsi que des vermicelles et des billes de chocolat.

 

Bon appétit

 

    DSCF5609b

 

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